国家食药总局孙梅君一行考察呼和浩特创新管理模式

　　孙梅君总监一行听取了开展“厨房革命”工作以来呼和浩特经济技术开发区推行餐饮业“四化”管理、健全完善“网格化”监管、严格落实企业主体责任和实现共享共治食品安全等情况，实地指导观摩了如意工业园区讨号板东路食品药品安全示范街和“明厨亮灶”工程，并与基层监管人员、经营户进行了交流。对呼和浩特市餐饮业“四化”(厨房管理“透明化”、食品贮存“超市化”、现场管理“色标化”、加工管理“规范化”)的创新管理模式给予了高度评价。

　　孙梅君总监指出，内蒙古自治区成立70周年庆典在即，保障重大活动食品安全任务艰巨、责任重大。希望呼和浩特市全面落实“四个最严”，严格执行“四有两责”，继续以推进食品安全示范城市为引领，以强化科学监管、细化责任落实为抓手，扎实开展“厨房革命”工作，打造放心餐饮，真正让百姓吃的放心、安心，以优异成绩迎接党的十九大胜利召开。

　　编辑：乌日娜